FC2ブログ

蒸気げん

いよいよ仕込みが始まりました。

IMG_8794.jpg 
親子揃っての初仕込み

IMG_8789.jpg 
今季は新しくボイラ―が入り

良い蒸し上がりでさばけも良く。

IMG_8804.jpg 
今朝は初酛立てでした。

IMG_8820.jpg 
蒸米を運ぶ時に使っていた木桶は5㎏もあるのに

そこへ蒸米を入れて

・・・そりゃ息も切れますわ。



今回から息子の提案で飯布で運びます。

IMG_8808.jpg 
今朝の酛仕込みの後に家鴨あひるさんに撮っていただきました。






身体も態度もデカいし、力は有り余っている風ですが

丁寧にしっかりと造っていきます。




親子だからといって容赦しまへんで~





よろしければポチッと応援お願いします
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
関連記事
スポンサーサイト



0 Comments

まだコメントはありません