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2019/03/02 Sat  17:18
よっぱらいマツ

玉栄の桜ラベルは無事にお嫁にいき

冬眠していたクサガメ達も目を覚ましました。

春を見つけては心が弾むこの頃






今朝は洗瓶日和。

30BY113.jpg 

30BYから瓶を変更していきます。

火入れは今まで通りの茶瓶、生原酒は透明瓶から緑瓶にします。

百恵さんはおしゃれなので生原酒だけは白フロスト瓶。






お天道様が照らしてくれる間にまだまだやります。

30BY114.jpg 
搾り袋を洗います。

蔵人さんたちはもうお茶の仕事が始まっているので

なかなか来てもらえず(雨ならきてもらえるかも)

大量を一気にいかず効率悪しですがボチボチと洗い始めました。


30BY115.jpg 

洗った後のタメには香りの良い酒粕が溶けていて栄養たっぷり

それを庭木に撒きました。

昔は街道沿いの松並木に撒きに行ったものです。


30BY116.jpg 

先日剪定してもらったばかりの老松にもたっぷりと。

これで今年も元気元気







こう暖かくなってくると出掛けたくてウズウズしてきますね。



3月21日(祝・木) 
びわこ大津プリンスホテルにて新酒きき酒会


3月31日(日)12時~17時
あなぐま亭さまにて『初桜とぐま勝の会』


是非おでかけくださいませ。





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