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2019/02/01 Fri  12:36
チーム初桜

年が改まってからすぐに30BYの後半の仕込みが始まりました。


それから1か月




昨日、無事に甑倒しの日を迎えることができました。

30BY100.jpg 
大きなトラブルもケガもなくほぼ順調にすすみました。

30BY101.jpg 
どのタンクも寒さ対策



30BYもラインナップは同じく
玉栄・晴・天晴・山田百恵・山田吟次郎




山田吟次郎のスペックが少々変更になりました。

昨年まで麹を山田錦 掛米を吟吹雪でしたが
今季は酛(酒母)のみ山田錦 他すべて吟吹雪です。


なので正式名称は小山田吟次郎といいましょか(笑)


30BY103.jpg 
そして夜にはささやかなお祝いの宴。





佐瀬やんの出番まで穏やかに見守ります。


ええお酒になりますように。




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