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趣あって

國酒という言葉はご存知でしょうか。

日本酒を國酒と
およそ30年程前の大平内閣の時からそう呼ぶそうで。


うちにもあります。

歴代総理大臣揮毫2 
歴代総理大臣の揮毫されたもの(直筆じゃありませんよ)


全部は揃っていませんが
筆者を思い浮かべて字を見てみると おもしろいです。
書は人なりという言葉がありますものね。

歴代総理大臣揮毫1 
これは元宇野首相の衆議院議員時代のものでしょうか。
大変達筆です


現在のはというと・・・


野田総理揮毫 
う~~~ん
これ以上は言うのやめときます







来年早々の造りの前の準備として

『井戸替え』をします。

毎年12月にしているもので
井戸の水をすべてポンプで汲み上げ
底にある石も全部出して掃除します。

井戸 

造りはもちろん割水もすべてにおいて
この井戸のみを使用しているので

初桜の命の水




昨年も見学や体験にお越しいただきました。

今回は12月9日(日)の予定をしています(午前中で終了します)

興味のある方はご連絡くださいませ。



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4 Comments

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まれすけ  

初めてコメントさせていただきます

こんばんは!そして初めまして、はつさくらさん。

自分もこの間、初めて知りました、国酒と言う言葉を。

日本のお酒を日本人が日本酒と言うのは変です。
よく考えてみれば当たり前ですよね!

字の事は触れません。
自分が書けないもので・・・

  • 2012/11/25 (Sun) 22:35
  • REPLY

はつさくら  

まれすけさん

はじめまして まれすけさん

改めて國酒と聞いてもピンと来ない人の方がほとんどですね。
確かに日本のお酒なのですが
日本酒を飲んだことが無いという人もいますから。

うちみたいなちっちゃな蔵でも
國酒日本酒を造り続けられるよう
キチンと向き合いたいと思います。

  • 2012/11/26 (Mon) 15:27
  • REPLY

korori.  

井戸替えですか…あれから一年ってことですね?早いものでビックリします☆
あの時はメモリーカード忘れて…(ワラ
今年は予定があり、行けそうにないですがリベンジしたい所です@

  • 2012/11/28 (Wed) 19:52
  • REPLY

はつさくら  

korori.さん

そうなんですよね(^ω^)
あれから1年…早いですね~

メモリーカードもそうですが
たしか井戸替えが終わってしまった後じゃなかったかな??

一年に一度 欠かすことは出来ませんので
いつでも構いません。リベンジお待ちしています!

  • 2012/11/28 (Wed) 20:05
  • REPLY