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最後に愛は粕

師走らしい空
日が暮れるのが早くなって
夕方はソワソワしているこの頃です。


新酒が順調に搾れ
休む間もない佐瀬やん
蔵人さん達も大活躍です

202312051.jpg
2日掛けて搾った翌日の朝一番の仕事は
搾り袋から酒粕を取り出す作業
一枚一枚丁寧にはがします。
詰めてる時も酔いそうなくらい香りますねん。


今日の粕は分厚かったので
迷わず粕汁
たっぷり入れて
苦手な主人はテンション下がる


202312052.jpg
新酒『しぼりたて』
昨年から日本晴の純米酒になっています。
リリースは8日からです!!

どうぞよろしくお願いいたします。



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1 Comments

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はちかづき  

明日、行きます!よろしくお願いします。😊
しぼりたて、たのしみです😊