2021年の大みそか 仕事納め無事に一年を終わる事が出来そうです。きれいにして年明けからの仕込みに備えます。今年を振り返るとイベントは無かったものの初めて挑戦した自営田の田植えや稲刈り井戸替えや生酛の酛摺りにもたくさんの方に助けていただきました。蔵へ来てくださるお客様にも温かい笑顔をもらいました。今季もお酒造りができたのも初桜を飲んでくださる方々がいてこそ。人に支えられているんだと痛感した一年でした。...
