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安井酒造場ひとこと日記

Archive: 2020年02月  1/6

じかくのじ

三寒四温春へ春へと近づいてきていますね。甑倒しの後、モロミは生酛の2本だけとなっていて朝も少しゆとりが出来ました。玄関のパンジーも冬の間、水もやらないでほったらかしみすぼらしいプランターを早く植え替えなあかんなぁと思うこの頃です。 きもっちゃん(生酛)は元気いっぱいに育っている様子今まで見てきた泡顔と少し違うのね。香りも良くなってきて、おぉぉぉ~楽しみやん生酛は息子の担当なのでいろいろとこだわ...

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