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安井酒造場のひとこと日記

Archive: 2018年08月  1/5

はけよいのこった

まだ暑い日はありますが徐々にその勢力は衰え始めています。平成最後の・・・夏木槽(きぶね)の鎧の柿渋塗りから早ひと月が経ちやっと手をつけることが出来ました。 お馴染み佐瀬式搾り機(通称:佐瀬やん) ジャージに黒Tシャツ首には保冷剤に手ぬぐいを巻いてやる気満々 槽の中も丁寧に 柿渋を塗ったらくっきりと筆文字で番号が書いてあるのがわかりました。第卅壱(だいさんじゅういち 1~31までありまし...

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