すっかり定着してきた塩麹。 我が家も活用しています。 サーモンの表面についているのは麹 ふっくらしっとり仕上がります。 野菜の炒め物にも入れたりしますが かしわを漬けてグリルで焼くのが一番人気 今月の蔵じまん頒布会 1月～３月は新酒しぼりたてのラインナップです。 初桜 新酒しぼりたては3月に登場します。 新酒発売初日に地元土山町にだけ新聞折込に入れるチラシ は毎年頭をかかえます。ポンポン...
