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安井酒造場のひとこと日記

Archive: 2012年08月  1/12

お酒を醸しお酒を愛し

明日で8月もおしまいです。 そろそろ日本酒を熱燗で 徐々に出始める秋の味覚をお供に ちびちびと・・・ 頭ではそんな風に描いていますが なかなか実際はそうもいきません。 もう少し昼間の暑さとお付き合いしなければなりませんが 「ひやおろし」もそろそろ出番待ち。 夏の疲れを取ってゆっくりと味わいたいものです。   日本酒造杜氏組合より杜氏称号の認定をいただきました   主人は能登杜氏組合に所属していますが ...

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