2016/11/09 Wed  22:34
これから升々

ほんまに冷え込みましたね

今朝の蔵は11度



ボアのパーカーを着ました。

28BY14.jpg 
蒸し米の湯気がたちあがり
早まってボアを着たことを後悔するほど汗をかきました

28BY12.jpg 
2本酛(酒母)たてました。

28BY13.jpg

今週末くらいには初添え?


来週からはいよいよ蔵人さんも来ていただき
蔵に活気が戻ってまいります。



体調管理に気をつけて元気に酒造りができますように。




もひとつ気をつけないとあかんのは


ほぼ決まった時間のいっぷくに
ついついお菓子に手が伸びちゃうのよね~





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