2017/10/10 Tue  21:49
やすい家の女

三連休明けは夏の様な暑さでした

この前出したコタツ布団が鬱陶しい・・・





昨日の大津プリンスホテルも暑かった

2017地酒祭典3 
第11回 『滋賀地酒の祭典』
1,600名もの方にご来場いただきました。


試飲はやはり生酒が中心で
中でも百恵ちゃんは一番人気です。

2017地酒祭典2 
お猪口もボチボチの人気

主人手作りの王冠マグネットも冷蔵庫につけてもらっているかしら。




開場前に一通り会場を見て回ります。

実はこれがすごく楽しみなわけで
毎年、どんな風にレイアウトされているのか興味津々
生花や稲穂、いろんなグッズなど見てるだけでワクワク。

お客さんとしてこんな大きな試飲会に行ったことがありません。

きっとみなさん楽しんでいただけたことと思います。

2017地酒祭典1 

安井家の嫁1号2号

長男・次男の嫁でございます。
しっかりものの次男嫁ちゃんにすっかり頼りっぱなしです。



家族の支えがありがたいし

お酒でつながるご縁にも感謝します。




ありがとうございました。

また来年も楽しみにしております。




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2017/10/07 Sat  11:55
酒タンプラリー

10月1日からはじまっています

大人のスタンプラリーその名も『パ酒ポート』


パ酒ポート1 
店の入口に置いてあります。

パ酒ポートは各蔵でも購入可能です(有効期限は2018年3月31日まで)

パ酒ポート3
これがあれば・・・

1 蔵元での特典
2 対象施設での特典
3 宇佐美でのガソリンが2円引き

とうれしい特典付き


ええ~い このパ酒ポートが目に入らぬか~~~

と差し出してください




うちでは2,000円以上購入のお客さまには
オリジナルお猪口をプレセントします。

パ酒ポート2 

そして集めたスタンプの数に応じてまだまだ当たるチャンスも。




パ酒ポート

湖国の旅のおともにしてくださいね。


パ酒ポート5 
いよいよあさって体育の日は
大津プリンスホテルで滋賀地酒の祭典が開催されます。




残念ながら会場では
スタンプが押せないので悪しからず・・・




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2017/10/01 Sun  22:26
期待して升

日本酒の日の今日は各地でイベント盛りだくさん



滋賀県酒造組合のイベントでは


『きき酒王決定戦』

『みんなで選ぶ滋賀の地酒会』

『滋賀地酒10,000人乾杯プロジェクト』


琵琶湖ホテルにて行われました。


2017きき酒王 
上位3名が決定し全国大会へ駒を進められます。

今回の優勝者はな・な・なんとパーフェクト期待が持たれます。





そして、みんなが選ぶ滋賀の地酒会では

初桜 安井酒造場とこっそり練習したのにね・・・




知事賞は笑四季酒造さまに輝きましたおめでとうございます


20171万人1 
乾杯会場では知事を招き滋賀33蔵のブレンド酒で乾杯

各地の飲食店でも19:30一斉乾杯します。




今日は裏方として少しお邪魔してきましたので

乾杯の様子は後で知ることになります。




日本酒の日  日本酒で乾杯



升升この波が広がっていきますように。



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2017/09/23 Sat  21:03
まいどおおきに2017

金木犀が香る季節になりました。



年に一度、酒造りの前の恒例行事『井戸替え』を無事終了しました。

2017井戸1 
酒造りのすべてをこの水でまかなっています

2017井戸2 
早朝から井戸水を水中ポンプでぬきます

2017井戸3 
今年もたくさん参加してくださいました。
みなさんに見送られて井戸へ潜入します。

2017井戸4 
井戸から滑車を使い底石を引き上げる係と
その石をタワシで磨く係に別れます。

ここ数年、石の大きさを大中小と分別しているので
引き上げる石の大きさで進行状況がおおよそ見当が付きます。

大きい石が一番底なので、引き上げる石が大きくなると
あともう少しというふうに。

これも参加者の方いただいたアイデア。

2017井戸5 
すべて引き上げてすっからかんになった井戸

2017井戸6 
きれいにした石を再び大きさを分別して戻していきます

2017井戸7 

酒造りの計は井戸替えにあり  byはつさくら


この水がなければ初桜のお酒造りは成り立たないと思います。
先人が守り続けてきた大切なものを
酒造りの前に清めるのはひとつの儀式。


今季の造りがじわじわと近づいてきました。
参加してくださったみなさんの期待も含め
ますます良いお酒を醸せるよう気張ってまいります。


ご参加いただきました皆さまに感謝
おおきにありがとうございました。




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2017/09/10 Sun  10:37
滋賀地酒の祭典2017

すっかり秋らしくなってきました。


過ごしやすいですね、いい季節





日本酒の日は

滋賀県酒造組合のイベントがあります
詳しくはクリックしてね

地酒の祭典2017 

 10月1日 琵琶湖ホテルにて同時開催

    「滋賀県きき酒王決定戦」

    「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」

    「10,000人で乾杯プロジェクト」


10,000人で乾杯2017 

 また10月9日(祝) びわこ大津プリンスホテルにて

    「滋賀地酒の祭典」




みんなで選ぶ滋賀の地酒会では

賞状の筆耕を仰せつかりました。




授賞蔵は当日


知事賞・・・初桜 安井酒造場と書けるとええのですが




日本酒の日  ワクワクドキドキです


ぜひたくさんのご参加お待ちしております。



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2017/09/01 Fri  23:09
締切りました

朝晩涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。



かめかめ 
ある日の甲羅干し







今月23日に予定しています『井戸替え』

おかげをもちまして募集を締め切らせていただきます。



ありがとうございます





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2017/07/16 Sun  14:10
3度目のチャンス最終編

チャンスな一日がとうとうやってきました!


2017浴衣3 
小蔵元の女将さんとスタッフで開場前にあわててワンショット

2017浴衣2 
この日も朝から暑い日になり
歩いて来てくださったお客様は汗ビッショリで感謝感謝です。

浴衣率はやはり女性の方が多いのですが
男性もステキに着こなされていました。

IMG_4946.jpg 
一応ふたりでも撮りました。

主人は細すぎて旅館で寝起きみたいに胸がはだけてばかり

2017浴衣7 
今回のために各蔵元で揃えて製作した猪口をご来場のみなさまに
そして秘蔵酒は浴衣の方だけの特別プレゼントです。

2017浴衣4 
大津駅前の雷恩さんのブース

合間にどうしても食べたかったローストビーフは絶品でした。

2017浴衣6 
2017浴衣5 
毎年お世話になっている日本酒維新会のみなさんには
燗ブースまでも担当していただき心強い。

2017浴衣1 
恒例の記念写真にはお馴染みさんやはじめましての方もいらして
毎年少しづつ違ってそれもまた面白いところ。



自分のブースで精一杯で周りを見る余裕などほとんど出来なく、
小蔵元の少ないスタッフで分担しましたが
行届かないところもあり今後の課題です。

また維新会さんや雷恩さんはじめ
お手伝いしてくださる人のおかげで無事に終わらせてもらえましたこと
有り難く感謝しております。


2017浴衣8  

小さな蔵の小さなイベント

温かく和やかな酔い会になりました。



きっとまたチャンスが巡ってくると思います。



その時また浴衣でお会いしましょう。




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2017/07/07 Fri  22:28
星に願う

あと一週間に迫ってきました。

またまた告知です!



小蔵元の合同試飲会

『浴衣でチャンス You Gotta Chance』

2017浴衣でチャンス 

なんどもお知らせしている通り

ご来場のみなさまにもれなくお猪口をプレゼント




そして浴衣でご来場のお客様には

各蔵いづれかの秘蔵酒をプレセント




また浴衣の方限定でさらにチャンス




浴衣で来られなかったお客様・・・

えぇ~い チャンスございますよ




今年も滋賀日本酒維新会と大津 雷恩さんの

おつまみとお酒とのマリアージュをお楽しみください。






蔵自慢のお酒をいろいろと味わっていただきたい

その想いが一番なのです。




1蔵で出来ないことを4蔵集まればきっと出来る

それが小蔵元のはじまりです。




お客様にもチャンス

小蔵元にとってもチャンスなのです。



七夕の夜
たくさん来てくれはりますように

心よりお待ちしています。




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2017/06/14 Wed  20:52
夏得です

どこが梅雨やら・・・

でも暑いんか寒いんか、気温の差が激しいです。




あと一ヶ月

なのでまだまだ告知します

2017浴衣でチャンス 

フライヤーは山路酒造の御子息作(プロです)


今年で3度目です。

おかげさまで年に一度、浴衣を着ることが出来ます。





主人には内緒で奮発して買った浴衣も

欲を言えば今回は違うものを着てみたいんやけど

また同じもので参加します




前回・前々回とうちわをお配りしたのですが

今回はグレードアップしまっせぇぇ~





清水の舞台から飛び降りて(うちの蔵だけや

各蔵元でお猪口をオーダー



参加者全員にいづれかをプレゼントします。



チャンスはさらに

浴衣でご来場のお客様には



・・・ムフフなプレゼントもあります。



モノで釣ろう



いやいや



小蔵元の各蔵自慢のお酒を

存分に味わってお気に入りを見つけてくださいませ。



夏一番のチャンスを掴みに来てね




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2017/05/30 Tue  20:17
3度目のチャンス

今日も暑くてたまらなかったですね



私が井戸水をがぶ飲みしている頃

主人は帳面と向き合いながら滋賀づくりを飲んでいた・・・



我慢できひん程の暑さはこれからやっちゅうの





今年で3回目

暑い夏を吹き飛ばすイベント


小蔵元の『浴衣でチャンス』の日程が決まりました




  7月15日(土)16:00スタート~19:00まで

  旧大津公会堂3F大ホール

  会費はおひとり1,500円(きき猪口付き)

  浴衣着用の方は特典あり



2016小蔵元14 
昨年もたくさんのお客様で盛り上がりました。


《小蔵元の会》

山路酒造・平井商店・古川酒造・安井酒造場

どのお酒もいろいろと味わっていただきたいです。




先日、大盛況だったイベント

《おさけ日和》の滋賀日本酒維新会からのおつまみブースもあります。



お早めにスケジュール入れといてくださいませ。






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プロフィール

はつさくら

Author:はつさくら
笑顔がこぼれるうまい酒
土山の地酒『初桜』

暮らしの中に書を

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