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2019/01/14 Mon  20:44
晴れるや

成人の日


お天気にも恵まれました。


晴の日を迎えられた皆様おめでとうございます。






やっぱり華やかな晴れ着はいいものですね。


キラキラしています。




30BY82.jpg 

洗瓶日和



たくさん洗いましたよ。


こちらもキラキラと輝いていました。





新成人のみなさまにも


初桜を手に取ってもらえる日がきますように。





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2018/12/31 Mon  21:02
2018年お疲れさまでした

おかげさまで仕事納め

献酒などの注文を19:00をもって締め切り
新年3日までは留守番電話に切り替えました。


30BY64.jpg 
午前の配達を終えた後は
年明けからの仕込み再開のために蔵の掃除をしました。


きれいさっぱり

後半の造りも楽しみでなりません。


20181231.jpg 
久しぶりに息子も新年をこちらで迎えることになり
今夜は年越し蕎麦とお土産と。


今日は仕事を手伝ってくれて端々に成長が垣間見れました。



お世話になりました蔵元さま

また、お世話になっている蔵元さまへの感謝がこみ上げます。




来年2019年はきっと大きな変化が起こるはず

私達ももっともっと張り切ってまいりますで~‼




紅白もあと3時間

年明けまで3時間



もう隣で大きないびきが聞こえます

が、一年の垢を落として寝てもらわんとな。



201812312.jpg


ありがとうございました。




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2018/12/21 Fri  07:00
新年の準備

新酒しぼりたての発売から2週間


美味しかったとのお声かけをいただくことが何より
一番の励みになります。




1回目のにごりは完売し
2回目のが嫁入りを待っています。

30BY63.jpg 
最初のよりも濃ゆいですわ。

これが無くなれば次回は2月の田村まつりの頃になる予定です。
数に限りがありますのでどうぞお早めに・・・







2019いのしし 

あと10日待てず
来年の干支 イノシシを玄関に飾りました。



土山町の作家さんWOODY WORK OKADAの岡田さん作
ご夫婦ともに木工作品を手掛けておられます。



世間では憎まれるヤツですが これはほんまにかわいらし。







そして早朝6時半、酒米が入ってきました。


農家さんの想いを引き継ぎます。





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2018/12/15 Sat  20:46
さぶ井かなん子

今日も雪が降ったり止んだり


蔵でラベル貼りを一日していて
本当に体の芯まで冷え冷えでした。


裏起毛パンツと裏起毛タイツ
カイロを靴下の中にも突っ込んだのにやっぱり寒い


じっとしていると足から氷が張りそう・・・


これはというものが有ったらぜひ教えて欲しいです。



30BY61.jpg 
造りの前半が終わりましたが
まだまだ時間に追いまわされ


気持ちもうすにごり





あと半月だぞ!!!!!!  



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2018/11/22 Thu  21:42
だあれ?

一旦、搾りのタイミングを迎えるまで
蔵人さんたちはお休みです。





今日は午前中搾り袋を洗ったあと
午後からは商品の撮影に
カメラマンの山崎純敬さんにお世話になりました。



ちょうど三年前にもご縁があり今回が二度目になります。


その頃にはまだ誕生していなかった山田百恵や
肩貼りの変更などもあり
ひと通りすべてのものを撮っていただきました。



こちらも

20181122.jpg 


どなた?



杜氏スペシャルショット



ドッキリいやドキッとしましたがな・・・






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2018/11/02 Fri  20:51
かしこみかしこみ

醸造安全祈願に行ってまいりました。

30BY20.jpg 
松尾大社(本年の上卯祭は7日)


昨年は修復中だった本殿もすっかり立派になっていました。



七五三のかいらしい子らと一緒に

しっかりと御祈祷していただきました。




しゃんと背筋が伸びます。

必ずや うまい初桜をお届け出来ますよう

気持ちを引き締めて取り組みます。





30BY19.jpg 
ランチは『手水や』さんのにぎりセット 

なんと950円 大満足




これから当分の間は慌ただしいランチタイム

せっかちに拍車がかかるわ




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2018/10/08 Mon  19:48
アーメン

パ酒ポートのお客様がいらっしゃいます。

比較的、休みの土日が多いですが
酒蔵も休みのところがあるようです。


うちはほぼ休みが無く、唯一お正月三が日を休みに充てています。

ですが昨日は滅多にない完全休業でした。


姪っ子の結婚式に家族総出で出席しました。

結婚式1 
もう今時は神前が珍しいのでしょうね。

憧れのバージンロード

結婚式2 
よく似た兄弟姉妹5人揃いました。

主人はやっぱりスーパードライ飲み倒し・・・

結婚式3 
主人の掛け声で『やぁぁぁぁ~』

最近こればっかりやわ。

結婚式4 
3ショットはめずらしく。




いい結婚式でした。

どうしても娘と重ね合わせてしまい(その日が来るか否かはわかりませんが)

オロロロロ・・・もらい泣き

本当に幸せになってね。




主人の兄弟姉妹と私の妹の姪っ子甥っ子

総勢11人+息子と娘



えらいこっちゃです



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2018/10/02 Tue  20:00
平和

清々しい秋晴れでした。

玄関の金木犀が癒しの香りを運んでくれます。





先日の台風24号

土山の最大瞬間風速31.2m/s

家の中で何をしていても胸がドキドキモヤモヤして

落ち着きませんでした。



ご心配をおかけしましたが

この度は被害は無く、蔵の棟の修理の目処も立ち

ホッと胸をなでおろしております。

ありがとう 



バタバタと9月はイベントが続きましたが

今月は書道展と姪っ子の結婚式

そして下旬からは、いよいよ30BYお酒造りが始まります。



始まってしまうとなかなか外出がかないません。

それまでに行きたいところ、食べたいもんを求めて

行けたらいいのになぁ。

スイートポテト 

本来の食欲に戻りつつ・・・



やっぱり女は芋が好き





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2018/09/30 Sun  16:28
なんでこうなるの

次第に雨風が強まってきました。


この前の時のダメージがまだ修まっていないのに

実は実は本当にビビっています。

台風24号1 
ブルーシートで覆っていたのに飛んでしまいました。

あきらめてすべて外すためにオヨヨ・・・お~こわっ



あすの朝、目を覚ますのが怖いです。

絶体絶命 祈るしかありません。



 

明日は日本酒の日

滋賀県酒造組合でも『一万人で乾杯プロジェクト』が

びわ湖大津プリンスホテルで開催されます。

2018一万人 
先日行われました『みんなで選ぶ滋賀の地酒会』の投票で

あす知事賞が発表されます。 

今回も安井酒造場と書く事は叶いませんでした。





あすの日本酒の日に行われる様々なイベントの成功と

うちの煙突が吹っ飛びませんように



日本酒の神様お願い致します。




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2018/09/08 Sat  19:59
続21号め

台風でおののいていたら今度は北海道で・・・

成す術がありません。一日も早く日常に戻れますように。




台風の日の写真を投稿してから

秋雨前線がやってくるとの情報。



そして地元のほかい瓦さんに尋ねると

やはり修理依頼で立て込んでいるんだそう。



21号6 

下から見上げていただけじゃわかりませんでした。

何もかも自分で修理してきた主人には

この屋根だけはやめて欲しいと懇願しておりました。




なのに・・・これ主人の撮った写真

21号5 

葺き替えたことが無い古い瓦、ごそっと飛ばされています。

21号7 

養生シートをなんとか固定したようです。

とりあえず瓦屋さんにお任せするまでの応急処置やて。





知らぬ間に屋根に登って事後報告とは





もぉぉぉ~勘弁してくださいな



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プロフィール

はつさくら

Author:はつさくら
笑顔がこぼれるうまい酒
土山の地酒『初桜』

暮らしの中に書を

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