2017/07/20 Thu  23:25
暑いけど冷たい

梅雨が明け

小学生は明日から夏休み




うちでは水遊び いや瓶洗い。


洗瓶21 

変わり映えしないんやけどゴロゴロ回る瓶洗い機です。




すすぎ担当のわたし

この時期はとても気持ちが良いのです。



首にタオル、足元はビーサン、お腹に浮き輪

洗瓶20 

すすいだ後、冷たくて瓶がくもってる。






蔵の全てが井戸水で賄えます。

あえて使用していないのはトイレだけです。





ありがた~い安井酒造の命の水



今年も9月に井戸替え予定しています


参加者募ります。詳細が決まり次第お知らせ致します。





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2017/07/13 Thu  22:47
気は抜けません

昨日のバケツをひっくり返した様な雨と激しい雷には参りました。




近くに落ちたようで停電4時間

エアコン2台とオーブンレンジが潰れてしまいました





そして息子が見せてくれた宝くじは

なんと3等(小遣い程度ですが)




我が家は大当たり?!




当たったゆうて喜んではいられませぬ。


これからゲリラ豪雨が多く発生する時期


対策を考えないといけません。





とにかく全部コンセントを抜けと命令が下りました。えぇぇぇ~




2016小蔵元14  

あさってのイベントでは


浴衣でチャンス、それ以外の方にもチャンス



酔い会になりますように楽しみです




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2017/07/10 Mon  23:02
こだわるのか

主人が愛してやまないメダカ



どうしても冬場は放ったらかしです。

分厚い氷の下でも生き延びる生命力には驚きます。




青幹之1 

メダカ鉢を見つめる目が真剣そのもの。 怖っ・・・

青幹之3 

新入りの幹之メダカ・ラメ入りメダカを買うてきました。

ペットボトルのメダカを放してやったら怒られました。

すぐに放すとあかんのやて。

青幹之2 

鉢掃除もこってり




A型の主人とB型のわたし

石橋を渡る人とひらめきで行動する者

同じ事をしようとすると衝突することも。




仕事はガッチリ協力してます



第3回スペック 

今週末の浴衣でチャンスの準備を粛々と。



当日は小蔵元の各蔵元も家族総出で皆さまをお迎え致します。



晴れの予報です

 



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2017/07/01 Sat  21:05
half year

あけましておめでとうございます




・・・?




というのも酒造年度は7月1日から6月30日までを指し

今日が29酒造年度の幕開けとなるのです。




Brewery Year(ブリュワリーイヤー)の頭文字から

BYと略して29BYと表記します。




ハツサクラの裏張りにも

25BY・26BY・27BY・28BYなどと表示してあります。




何年に製造したものかそれでわかるんです。





6月30日は読売新聞の朝刊

《しが県民情報》に掲載していただきました。

しが県民情報 

3月に『はばたく中小企業・小規模事業者300社』に

選出されて以来はじめての記事。




少々、笑顔がひきつって肩に力が入りすぎやん






いろいろあった半年でしたが


残り半年はどんなふうにおくれるんかな




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2017/06/18 Sun  08:45
大ちょうぶ

今日は父の日

今でも母の日よりは影が薄い気がします。



父の日ラベルのご依頼がありました。

父の日ラベル 

お名前入のラベルの山田吟次郎

今夜、楽しい宴になるといいですね。




我が家は・・・

大腸検査 

明日の検査に向けて

昼と夜はこの様な食事を摂らはることになっています。




お酒もお預け




残念な父の日





一日遅れの父の日が無事にきますように。




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2017/06/05 Mon  23:27
どんな夢

このところ良い日和が続き
蔵のメンテでお疲れの主人は

夕飯後すぐにテレビの前で眠って
入浴後も即寝ている始末。




お天道様の下で気張ってくれているので
仕方がないのやけど

ちょっと寝すぎ?
そんでもってビール飲みすぎ?




なんでも自分でしたいし(せざるを得ない)
なんでも出来る・・・大したもんです。





私は先月から気持ちが沈みがち。

大茶園 

土山のパイロット

毎日、新茶を楽しんでいます。


きれいに刈られた茶園
空とのコントラストが美しく
この風景に癒されます。


 
蔵と心のメンテ続きます。



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2017/05/20 Sat  22:56
くらっくら

真夏日の一日

まだ身体が火照っているようです。



290501.jpg 
蔵の裏手はいつも静か
290502.jpg 
なにやら大掛かりでお騒がせします
290503.jpg 
わぁお~浮かんでる
290504.jpg 
うわぁ~真下は新しくなった麹室・・・
290507.jpg 
ぎゃぁ~真下は仕込み蔵でっせぇぇぇ

もう脂汗が半端ない

290506.jpg 
もぉぉぉ~見てるだけやけど ドッと疲れた 




でも・・・すごかった

まるでイルージョン





神様・仏様・作業員様


蔵をお守りいただきまして有難うございました。




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2017/04/23 Sun  12:38
春に満ちて

春うらら



今日は主人が
冬場来てもらっている蔵人さん(お茶農家)の
お手伝いに行きました。
かぶせ茶に使う寒冷紗をお茶におおう作業。


新茶の季節ももうすぐです




我が家の玄関から軽やかなツバメの鳴声
今年もやってきてくれたようです。

29春2 
メダカの水替え

あんなに寒い時に分厚く張った氷のしたで
じっと辛抱して耐え抜きました・・・たくましい

冬場はどうしても放ったらかしです。


29春1 
亀もつい先日、冬眠から目覚めまして
水槽が窮屈で、もう飛び越えられそうだったので入れ替えです。


物持ちの良いベビーバス
深さも大きさも申し分なしで快適ちゃうかな?



ベビーバスも今や
子供プールみたいに空気を入れるものがあるそうで
どんどん進化してますよねぇ。



いつの日か
浦島太郎みたいにビックリすることが
あるのやら・・・ないのやら・・・



滋賀の蔵元さんは おめでた続きでして
幸せな顔が浮かび、うれしくなってきます。



うちは今のところ
ツバメの誕生を心待ちにしています



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2017/04/20 Thu  15:13
毎度のこと

桜の花も今年はおしまい
たくさん癒されました。

これから新緑のまぶしい季節に移りつつあります。



作業するにも動きやすくなってきました。

29洗瓶1 
青空洗瓶(季節問わず)

29洗瓶2 
あらかじめレッテルをはがしておき
洗瓶機で中と外側をブラシでこすりながら旋回
その後すすぎます。

29洗瓶3 
外気温が上がってきたので井戸水が冷たく感じます。
指先が赤くなってる

29洗瓶5 
もうすぐ祭りの時期なので
ハツサクラ上撰を瓶詰していきます。





神輿も担ぎ手が減る一方

今年は年齢制限55歳まで引き上がりました。



まだまだ気張ってもらわんと。



祭りにはお酒



うちの場合

そっちの方だけ威勢がいいのよねぇ




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2017/02/15 Wed  21:12
fifty-fifty

滋賀の推奨米“みずかがみ“

扱うのは今季で3度目、今朝上槽しました。




良い仕上がりで杜氏も納得ウホウホです。





そして今日は二人合わせて100歳になりました。

IMG_4319 (375x500) 
主人の大好きな赤飯を炊いて、今朝のみずかがみも味わいます



良いお酒の誕生を喜び

50歳の誕生日をお祝いしました。








今年は銀婚式




ギンギラギンにさりげなく




生きていきます



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プロフィール

はつさくら

Author:はつさくら
笑顔がこぼれるうまい酒
土山の地酒『初桜』

暮らしの中に書を

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